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可口可乐下月上市新品能“减肥”可乐可以治抑制脂肪吸收稳定血脂?

发稿时间:2017-02-22 15:00:43 来源:本网原创

日本可口可乐公司在官网公告中表示,“减肥”可乐可以抑制脂肪吸收,稳定血脂。但需要随餐饮用,并且每日饮用量不要超过一瓶。

一直想变得更健康的可口可乐出了新招数。

日本可口可乐公司将在3月27日面向日本市场推出了一款“减肥”可乐。除了不含糖分和卡路里,这款可乐在保留原口味的同时加入了5克“难消化性麦芽糊精”和其他膳食纤维。日本可口可乐公司在官网公告中表示,“减肥”可乐可以抑制脂肪吸收,稳定血脂。但需要随餐饮用,并且每日饮用量不要超过一瓶。

(日本可口可乐公司官网的介绍称,随餐饮用这款可乐,可以抑制饭后脂肪吸收,稳定血脂。图片来源| 日本可口可乐官网)

与全球“少子化”的趋势一样,消费者对于“健康”的意识也是不可逆的。英敏特全球食品与饮料分析师JennyZegler在2016年底发布的《2017年食品与饮料趋势》中强调,“今年的全球趋势是基于消费者对于健康、便捷和值得信赖的食品饮料的需求”。

这已经不是一个新鲜的话题了,“不健康”的标签对于可口可乐的影响已经反映到了这家公司的财务数据上。自2012年到2015年,可口可乐公司的销售额就在不断下降,从480亿美元降至443亿美元,利润也从90亿美元降至73亿美元。在其最新发布的财报中,2016年第四季度北美地区的碳酸饮料增幅仅为1%。

这家公司迫切地想让自己看起来健康一些,我们来看看可口可乐都做了些什么?

1、改造可乐

即将在日本上市的新品,不是第一款以“健康”为卖点的可口可乐。早在1982年,可口可乐公司就推出了无糖、无卡路里的健怡可乐(Coca-ColaLight)。2011年,健怡可乐甚至超越百事可乐成为排名第二的碳酸饮料品牌(可口可乐占到市场份额的17%,健怡可乐为10%,百事可乐为9.9%)。

(为了庆祝品牌30周年,健怡可乐邀请了美国时装设计师MarcJacobs担任品牌2013年的创意总监。图片来源 | 花瓣网)

但健怡可乐的银色包装更偏女性化,减糖后口感也打了折扣,这让消费者感到不满。2005年,可口可乐公司又推出更加针对男性消费者、口感损失更小的零度可乐(Coca-ColaZero),从产品营养标签看,健怡和零度可乐的能量值,都从普通可乐的594千焦/罐(594千焦的能量需要跑近两公里才能消耗)降为0,“不含糖、零脂肪、零卡路里”是它们的共同特点。

(零度可乐包装上方的“RealCoca-Cola Taste”提醒消费者,它保留了经典可乐的口感。黑色的包装看起来确实更加酷炫。图片来源 | 花瓣网)

为了减少糖分,可口可乐以热量更低的人工甜味剂阿斯巴甜代替蔗糖,但这种人工甜味剂的使用也使它们陷入是否真正健康的争议中。

2013年,可口可乐公司首先在阿根廷和智利两个南美国家推出了绿色的“生命”可口可乐(Coca-ColaLife),它改用天然植物甜菊叶的提取物作为甜味剂,含糖量比普通可乐少了三分之一,让一些对人工甜味剂心有忌惮的消费者放心了。

责任编辑:夏晨风

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