荔浦芋头属于国家地理标志农产品,产地处于中国荔浦芋之乡——荔浦青山镇。得益于荔浦地域范围地处属中亚热带湿润气候区,常年平均气温19.7°C,无霜期316天,年平均降雨量1442.1毫米,雨量最多的集中在4—8月,占全年雨量的68.3%。同时,年平均相对湿度79%,年日照平均数1536.6小时。因此,全年四季分明、冬短夏长、温光雨量充足,非常适合芋头的生长发育,有利于芋头光合产物的积累和品质的提高。
据了解,钱大妈的直供荔浦芋头种植基地300多亩,合作社种植达1743亩。种植地远离城市污染,土层深厚,良好的种植环境培育的果子更加松酥可口,软绵粉糯。与此同时,荔浦芋采用物理灭蚊虫方式,不喷农药,确保芋头无农药残留,保证消费者们的食用健康。
近年来,钱大妈的直供荔浦芋头种植合作社也积极响应政府发起的“退果还田”号召,主动进行产业结构调整,创建荔浦芋种植产业示范园。通过联合政企合作,扶助农民的方法,以推广“订单农业”模式,为地方特色农产品提供“产、供、销”的一站式服务。合作社也通过对芋头种植农民进行技术帮扶,指导农户运用机械化的自动灌溉技术生产,并结合先进的分级筛选方法,让荔浦芋头的种植过程更加环保与节能。
荔浦芋头的土壤种植条件要求更为严格,为确保荔浦芋头出品,钱大妈的直供荔浦芋头种植合作社严格遵守“种一年轮作一年,第三年再种”的土壤休养模式。当地农民在养地期间会在土壤里放点有益生菌或者石灰,从而能有效降低土地酸性,使得土壤呈碱性,更有利于荔浦芋头的成长。
凭借着优越的口感和品质,荔浦芋头不仅成为历史悠久的皇室贡品,在2005年被实施地理标志产品保护,并在3年后成为北京奥运会指定专用芋头。目前,荔浦芋头外销量已占到了总产量的70%,销售市场延伸到日本及东南亚、欧美国家,成为广西的名优特产之一。
优质的产品品种离不开精细化培育。钱大妈每年会选择优质地块种植的高品质芋头来做种,其次选择好的芋种作组培苗进行育苗。合作社里的农户看着郁郁葱葱的芋头地,喜笑颜开的说到:“相比之前,芋头不仅吃起来更糯了,最重要的是抗病能力变强,产量更高了。
2020年10月荔浦芋头在钱大妈各大门店上架,当时由于受疫情影响,年前当地农户的许多农特产品都出现了滞销。因此,钱大妈积极响应当地政府的号召,通过与农户合作运用线上线下组合模式帮助农户销售荔浦芋提供渠道和平台。截至目前,来自青山镇的荔浦芋头在华南门店销售共140万余个,有力地帮助到更多种植农户脱贫致富,振乡村振兴。钱大妈荔浦芋头采购相关负责人介绍,钱大妈通过疏通销售渠道、组织技术培训、加强后期品牌推广等方式,为芋头产业提供渠道保障,持续扩大荔浦芋的“国字号”品牌影响力。
在乡村振兴的康庄大道上,钱大妈充分发挥渠道优势,加强农企合作,助力了地域优质产品走进城市,为实现扶贫振兴战略、实现双赢贡献企业价值。未来,钱大妈携手荔浦广大农民,充分发挥地方要素优势,带红、带火地方特色农产品,用硕果累累铺出了一条乡村致富道路。