普渡机器人上岗和民烤肉店，助力无接触配送服务-财经界

对于日本食客来说，“人间极品，当属烤肉”，没有什么事情是一顿烤肉不能解决的。和民烤肉是一家烤肉连锁品牌，在遍布大街小巷的烤肉店中，和民烤肉凭借独特的口味、突出的品质和贴心的服务脱颖而出，用实力征服了各地挑剔的食客们，获得了全民喜爱。

走进和民烤肉（朝霞台店），我们便可以看到一张张四角桌上，鲜嫩的肉品在烧红的铁板上，“滋滋”地烫出汁儿，浓郁的肉味与轻柔的脂肪香气随空气氤氲开来。烤肉当桌，再大的忧愁都能随着肉香的升腾逐渐消散。门店平时会吸引很多上班族来到店里用餐，在周末，更是有许多带着小朋友的家庭式顾客慕名前来。有目共睹的是，普渡机器人“贝拉”和“葫芦”入驻之后，这家店的人气又达到了新的巅峰。

“葫芦”是普渡科技旗下的一款配送迎宾机器人，其明黄色的靓丽配色、小巧的外形尤为吸睛。当顾客走进店内，只见店员点击“葫芦”屏幕上的桌号，“葫芦”便立即化身为智酷“领位员”，带领顾客至相应桌位旁边。在顾客等餐期间，“葫芦”身上的超大广告屏上会轮番播放当下优惠活动、特色菜品等介绍视频，尽显“营销专家”风范。

尤为吸睛的是，在卓越的交互能力和猫系的萌动外形的双重加持下，“贝拉”吸引了很多顾客与之互动，它对小朋友更是有着绝对的吸引力。店员反馈，可以经常看到顾客一边触摸“贝拉”让它萌生各种表情，一边开心地拍照留念，店里洋溢着欢乐的气氛。

除了超高颜值，“贝拉”的配送实力也不容小觑。凭借行业首家双SLAM技术和车规级联动悬挂等黑科技，“贝拉”在人流量巨大的烤肉店中能够灵活避障、平稳且持久运行。只要把餐品放至“贝拉”的托盘上，并点击桌号，“贝拉”便能平稳地将餐品送给顾客。即使是汤品也能做到毫无倾洒，而且一次可以进行多桌配送。在顾客进店享受美食的整个环节，“葫芦”和“贝拉”相互协作，可靠又高效，带给顾客难以忘却的用餐体验。

“葫芦”和“贝拉”入驻门店后，产生的效用非常明显。尤其在就餐高峰期，得益于“葫芦”和“贝拉”的帮助，前厅服务员不再出现延迟接待的现象，送餐效率也大为提升。在疫情防控常态化背景下，和民烤肉店也推出了无接触服务模式。店内的就餐席位为隔间餐桌设计，点餐方式采用的是电子触摸屏自助点餐。而“贝拉”和“葫芦”在和民烤肉店所提供的揽客、迎宾、推介、送餐等智慧化服务，成为和民烤肉无接触服务中不可或缺的一部分。