近年来,随着健康消费升级,消费者更倾向于选择无糖、零卡的饮料,在满足味蕾享受的同时,也不会有脂肪负担。基于这个背景之下,很多企业也纷纷推出了此类产品,如可口可乐和百事可乐都推出了无糖系列产品,并在市场上热销。那么,减糖气泡饮料前景到底如何呢?针对这个问题,益普索Ipsos也进行了市场调查,并表达出了自己的观点。
益普索Ipsos通过调研发现,目前减糖的气泡饮品更具市场潜力,根据益普索Ipsos发布的《益普索2020食品饮料趋势分享》数据显示,无糖、减糖碳酸饮料的渗透率已经达到了55%,与2018年相比增长了19%。其中,有近8成的消费者表示更愿意选择无糖包装饮料产品。
对于品牌主而言,如此好的背景下,又该如何去做呢?对此,益普索Ipsos认为有三个机会点值得把握。第一,品牌主需要进一步培养消费者对饮品的健康意识,可通过加强对消费者的教育,在健康和减糖气泡饮之间建立更直接的联系,从而吸引消费者的关注;第二,品牌主应当使用明确易懂的标签,同时,做好对消费者有关代糖成分的教育,进而增加消费者对产品健康的信任度,只有明确易懂的标签,才更容易让消费者产生“健康感”;第三,挖掘减糖气泡饮在场景方面的应用空间。益普索Ipsos建议品牌可以从结合场景宣传切入,寻找突破口,从而扩大自己的市场份额。
总体来说,品牌主如果能够把握好这三个机会点,那么必然能够享受减糖气泡饮料带来的这波红利。