预制菜渐成“主角”在家吃上烟火气十足的饭

在过春节的时候，肯定一家人都想要在一起吃团圆饭，即使今年嘴上防控疫情的优化政策已经放开了，每个人都想要尽快的返乡自己家人团圆，在过年的时候就避免不了购买年货，比如在餐桌上的很多食物都是必不可少的。

鸡肉、鱼肉、蛋类这些都是不用多说的。在春节的时候，白酒，啤酒等在需求量方面也是比较大，在购买的时候肯定是加入购物车的了。不知道的人在购买年货的时候都会关注一些白酒，像洋河股份的洋河，白酒，恰恰食品，米克兰多等上市公司的身影也成为大家关注的，另外在三只松鼠等坚果礼盒方面也成为了热销产品。

在超市里面注意到，现在的消费者真的是特别的多，基本上都是购置年货。在购置年货的时候，除了兔元素突出的年货之外，对健康属性的年货现在也是属于十分抢手的，相比碳酸饮料，椰汁，橙汁等这些老三样，现在更喜欢喝小青柠汁，椰子水，气泡水等。很多年轻家庭都会优先考虑。还有一方面是很值得注意的，那就是预制菜叶成为今年年夜饭的土壤，有很多的90后小夫妻，可能在做菜的时候并不是特别的拿手。所以就会选择一只菜值得一提的就是一只菜里面有各地方的特色。预制菜的种类也是比较多的，可以根据个人的喜欢选择，不过订购的主力仍然是80后和90后今年的销售比去年增长了很多，甚至已经出现了翻倍的情况。安井食品，农大美食，双汇发展等都已经开始推出了预制菜。

所以说在春节的期间烟火气还是视频充足的，但又不想费时费力的动手烹饪，该怎么办呢，那么预制餐也就成为现在非常新兴的一个行业了。在预制菜方面也是可以根据个人的需求选择的，虽然现在堂食已经开放了，但是我们的业绩是没有受到任何影响的。