Chapter 3

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　　做会“讲故事、找对象、谈恋爱”的中档酒店

　　对于中档酒店的定义，除了整齐规范的标准之外，行业内的人士有着另一层面的理解。华住集团创始人兼董事长季琦近日在参加一次活动中表示，“中档酒店的格调不在于格调，是中。成本是中，审美是中，价格是中，要符合大部分人的审美，全部是清朝的东西或者全部是西方的东西都不行。这几个“中”综合在一起，在我眼里就是最美最好的中档酒店。”

　　所以在经历了“经济型酒店时代就像是‘龙卷风时代’，一阵风吹过，就是上千家酒店，大家都靠一个产品打天下，打10年，简单粗暴。”之后，东呈国际集团创始人、董事长兼CEO程新华，认为，“中档酒店不能再沿用经济型酒店时代的思维，必须在产品品质上适度超前布局，在产品种类上满足日益个性化、多样化的需求。”

　　所以，在消费升级，消费群体喜爱日新月异的时代，中档酒店在做好酒店工作之外，还要学会这三样本领，“讲故事、找对象、谈恋爱”。

　　讲对方爱听的故事

　　以2500年绵延深厚的吴文化为底蕴，融入苏州古典园林、水墨江南之古韵，融入“恬淡中和、翰墨飄香”的人文精神的书香酒店集团旗下的书香世家，就讲了一个有趣的故事。

　　其中，新中式风格、“五香四美”的基本范式、建筑空间取法自苏州造园技巧，故事中的这几个关键词，让不少的向往诗情画意、安逸典雅居住空间的人心神向往，书香成为了故事中最为动听的部分。

　　所以讲好有关“书香”的故事，成为了书香世家自我阐述过程中的关键。在今年5月17日，常熟图书馆分馆建成并落地于常熟书香世家酒店，至此，常熟书香世家酒店成为书香酒店集团旗下，第一家拥有图书馆的酒店。同时，这也是常熟首个图书馆酒店，图书馆位于大堂后半部分，已上架涉及生活、旅行、人文、艺术、历史、传记、小说、杂志报刊、儿童绘本等多类别1200多册图书，并安排酒店员工专人在图书馆中进行书籍整理与维护。

　　当网红书店大肆走红之时，“在书店睡觉，在酒店读书”反倒成了一种新潮生活方式。读万卷书，行万里路，在此停留，亦在此延续。当书店在拥有居住功能之后，酒店何尝不可以成为一家24小时书店。

　　用书构建自己的生活方式，吸引人们的到来，这是书香世家在中档酒店行业竞争中，身上的特质所传达出来的故事。而从其入住率以及不断新开的门店来看，听故事的人，是越来越多了。

　　找心仪合适的对象

　　在听故事的人其中，难免存在一些好奇而来的人。当好奇心得以满足之后，因为多重的原因，这些人即将远去，但是也会有一些人留了下来，得以成为与酒店心心相印的合适对象。

　　在中档酒店发展初期，酒店对于心仪对象的筛选有着较长的时间。随着行业的发展，现在一些品牌一登场就亮明了自己的“择偶对象”，精准锁定心仪的人。不久前在大湾区珠海市，铂涛集团所成立的第一家标榜时尚潮流设计风格的新品牌ZMAX酒店便是如此。

　　“一个表达自由态度的空间”，是ZMAX的登场宣言。而在酒店被赋予态度之后，自然也有了自己气场和腔调。ZMAX的腔调，代表的是味道、格调与文化。腔，口腔自由流动，唤醒味蕾的“精酿啤酒”。

　　精酿是相对于大规模生产的工业啤酒则更加独立自主，不去讨好所有人，只为爱好者生产。ZMAX以“精酿”为桥梁，给顾客最直接的“态度”体验。做真正有“酒”的酒店。调，粗糙的细腻艺术设计，源于素色，造在其中，透过专有的石纹、木纹的个性化纹路和质感，拒绝规矩设限，自由态度的文化切入，简单直接的设计沟通方式。

　　定位于偶尔放肆的人群，而不是大众化生意，没有以商务人群或者以生理年龄进行客户区分，更多是心理年龄25到35岁的人。所有产品格调是粗糙的细腻，这种碰撞、冲击的感觉，才能和消费者产生更多共鸣。

　　谈一场长久的恋爱

　　完成了一场精彩的故事演讲，找到了心仪的对象，接下来便是谈一场长久的恋爱。运营是中档酒店区别于原本席卷各线城市的经济型酒店的根本。

　　所以引进原本有丰富运营经验的人才成为酒店高管，或是打造文化节、主题沙龙、相关活动等都是中档酒店在“恋爱”中提供的一些小惊喜。