全国连锁品牌“开心茶坊”， 湖北汉家刘氏振兴乡村

古襄阳,三国时期名城。内有一地,名谷国,周时建城,隶属豫州。时至今日,在湖北襄阳谷城县紫金镇花园村福山之荫,有一处气势恢弘的古建筑群屹立于山林之中,它便是颇负盛名的“汉家刘氏茶坊”,也是知名全国连锁品牌开心茶坊的起源地。

事实上,在襄阳的七家农业产业化国家重点龙头企业当中,湖北汉家刘氏茶业是唯一的茶企。作为一家拥有十六年行业资质的老字号茶品牌,湖北汉家刘氏目前在全国拥有四百余家加盟店,五千多家配送店,其黑茶、红茶、花茶以及白茶等一系列茶产品畅销海内外,使得博大精深的华夏茶文化遍及三十六个国家及地区。

在实地参观制茶工艺的过程中,汉家刘氏品牌创始人刘家国董事长如数家珍地介绍:茶青采摘之后,先要对其倒青,也就是摊晾阴干,让茶青自然萎凋,这种常温下的失水能使叶片更为柔嫩,且有韧性,从而方便后期加工时的定型处理……

据了解,茶叶加工主要分为杀青、揉捻及干燥三个步骤,其中杀青尤为重要,它对茶叶的品质起着举足轻重的作用。在上世纪九十年代,刘家国偶然结识一位在微波领域颇有建树的教授,与其一番交谈后,他便萌生出光波杀青的想法。

梅花香自苦寒来,在近百次的不断失败、反复测试、参数比对之后,2012年,湖北汉家刘氏茶业终于拥有了第一条国内首创的光波杀青绿茶生产线,在这种新工艺之下,一公斤干茶电费不足两元,比传统茶艺节约将近一半的成本,而且产茶效率大幅度提升,每小时就能制茶千余斤,这就是技术创新的力量!

而在谈及“光波杀青”工艺时,刘家国神采飞扬:光波杀青不仅是降本增效,同时在此工艺之下,茶叶的品质更为出众,茶汤清亮,茶香持久,愈发能够呈现出不同茶品的特色。前一脚忙完企业生产的技术难题,后一脚刘家国又踏入了开心茶坊电商模式的构建之中。

众所周知,疫情下的各国经济均受到冲击,国内外的市场量能持续缩减,一方面是通胀的危机,一方面是消费的低迷,接踵而至的就是交通、旅游、酒店、餐饮、娱乐等实体业的不景气。在刚过去的五一黄金周中,国内旅游业只能用“颗粒无收”来形容,近六成从业者面临长达一年的失业期。

在长达数年的筹备阶段中,刘家国始终不敢迈出最后的一步,因为他知道消费返利一直存在着极大的争议,在暗箭与中伤之下,舆论的口舌有时也会失真。直至2022年1月18日,在国家发展改革委、工业和信息化部、商务部等七部局的下发通知中,“绿色消费返利积分”模式机制正式确立。

在该方案第二十四条规定:探索实施全国绿色消费积分制度,鼓励地方结合实际建立本地绿色消费积分制度,以兑换商品、折扣优惠等方式鼓励绿色消费。可以这样说,此规定是迄今为相关部委国家机关正式以规章方式确立“消费积分”的存在、可运用以及商业价值,它让企业经营者在实务操作中有法可依。消息一出,宛若一声平地春雷,炸响在刘家国脑海中,他也露出了久违的笑容……

同年,湖北汉家刘氏开心茶坊在国内各大应用市场中陆续上架,未来可期。