2018 年 11月28 日，北京，在“美菜供应商G50峰会 ”上，中国杰出餐饮供应链服务商美菜首次向外界公布品牌升级战略。

美菜网中国杰出餐饮供应链服务商

众所周知，餐饮行业的命脉在供应链，是企业降本提效的核心所在。可无奈的是，不透明的市场环境导致的就是信息提供者与信息接收者之间的不对等，自然主导权也就掌握在了卖方市场而非买方市场。由此可以看出，在传统的餐饮业中，因为成本不可控而使经营者饱受折磨。

　而以互联网为依托的食材采购服务商则很好地解决了这些问题。以2014年成立的美菜网为例，美菜网一直致力于通过互联网的方式来改变农业、农村和农民。

美菜的基本运作是用互联网将农村千家万户的农产品与城市千万中小餐厅连在一起，每天下午，各餐厅只需将第二天所需蔬菜、肉蛋、米面、粮油等在美菜网上下单，次日清晨，货物即可送到餐厅。美菜的这一模式通过高效冷链物流网络做中间基础，一端链接着上游生产端，另一端连接着1000万家商户和13亿消费者，通过自营和POP平台模式，实现生产端和餐厅的直接交付。

　　此模式实现了农业产销更为精准的对接，且及时准确地向生产端反映市场需求，帮助提升供给的质量效益和竞争力，还能压缩中间环节。产地分级包装、加工仓储、冷链物流等设施设备建设，则有效保证产品的标准化，意味着更快的物流反应能力、更低的流通损耗、更可控更有保证的产品品质，从根本上提升流通体系效率。F2B模式的创新也让美菜持续地获得低成本、高品质、稳定供应链的产品，在很多地方都已开始了订单农业。