用途：根据宋代画家刘松年画制撵茶图中茶筅比例来复刻，搭配凤翔盌使用，传承宋代点茶法在当代茶文化的另一种评饮方式。

　　李国平老师第一次与小曙老师见面，是在台湾的人淡如菊茶书院，那是2003年。

　　在他的记忆里，小曙老师刚刚举办过一场“不美则死”的茶会——秋来当晚菊，因为太美，所以，他要走进茶书院跟老师习茶，跟老师学习生命中关于美的一切……

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　　在与小曙老师的学习过程中，李国平说他最大的获得，是学习到了小曙老师身上的那份对茶的坚持，一路走下来的坚持。

　　于是，他将这份坚持，用在了竹子上，从茶则，到茶筅。

　　如今，他带着他新的发现，一支点茶利器——茶筅，来到了北京时尚新地标——798茶家线下体验店，想邀请你，一起聊聊关于老祖宗宋代人的点茶法，宋代人的美学，乃至宋代人丰富的想象力……

　　TALK TIME

　　茶家：宋代点茶好玩吗?

　　李国平：宋代的人真是太会玩了。以宋代的点茶来讲，必须要先将茶粉点出沫浡，那这个沫浡还要很丰厚、绵长，接下来，才能够玩“茶百戏”、“水丹青”。宋代人在沫浡上面以水注激荡出字形以及虫、鸟、花、兽等丰富的图案，就像如今咖啡的拉花。而这些，宋代人已经在玩了。

　　茶家：您教学的“点茶汤”法与宋代点茶有什么区别?

　　李国平：宋徽宗在《大观茶论》里，将点茶分为“七汤点“法，每一步都极致、浪漫与讲究。我想，如今，大家生活在一个快速发展的时代，偶然的机会，我发现其实点茶汤也同样有趣味。于是，便期待通过简单、轻松更自在的”点茶汤”法，传承宋代点茶的美学与时尚。