宋代文豪黄庭坚长期生活在宜宾,曾写下《安乐泉颂》:“姚子雪曲,杯色争玉。得汤郁郁,白云生谷。清而不薄,厚而不浊。甘而不哕,辛而不螫。”

据悉,五粮液传承已逾千载,其“501”车间的明初古窖池源于1368年,是中国现存最早的地穴式曲酒发酵窖池,也是目前我国最早的窖池纪录,迄今为止已不间断使用650余年,它们都是中国白酒起源与发展的见证者与活化石,是中国文化的绚丽瑰宝。

而唐代大诗人杜甫也曾在宜宾会友,酒酣写下《东楼诗》:重碧拈春酒,轻红擘荔枝。楼高欲愁思,横笛未休吹。在这些诗酒佳句中,我们都能感受到五粮液的深沉魅力。

四川省宜宾五粮液集团有限公司总经理、股份公司董事长曾从钦

受五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光委托,曾从钦在致辞时表示,集众多优势于一体的川酒拥有“甲天下”的美名,五粮液希望与川酒兄弟酒企一起,打造好、整合好各具特色的一流原料、一流窖池、一流人才、一流质量、一流服务、一流渠道等,形成更加强劲的聚合之势,强化品牌、文化、品质“三大引领”,加快打造顶级优质的川酒产区、持续丰富川酒价值表达的内涵、不断满足消费升级的新需求,加速推动川酒振兴。

奋进川酒,时代领航者

如果说中国白酒正在进入新一个调整转型周期,那么今天的川酒,则迎来了前所未有的“黄金时代”。

2018年,四川白酒产业完成产量358万千升,实现营业收入2372亿元,利润344亿元,各项数据均处历史高位。2019年,四川白酒产业各项经济指标将进一步增长,其中五粮液更是突破“千亿”营收,以“六朵金花”“十朵小金花”为代表的名优白酒正引领四川白酒产业在高质量发展道路上阔步前进。

著名作家阿来

川酒是中国白酒的龙头,川酒进一步提升发展质量和水平,对于全国白酒产业发展具有重要示范作用。高延敏认为,川酒要做好产业的引领作用,并对川酒提出三点希望——

一是继续深入实施“三品”战略。希望川酒继续加大创新研发力度,不断丰富产品品种,提高产品质量,加快品牌培育,更好地满足消费者的需要;

二是积极适应消费升级的需要。希望川酒继续主动适应消费结构的变化,加大产品设计、技术研发和工艺优化力度,加快丰富自身产品的档次和品味,在消费升级的大背景下争取更多市场份额;