三问三答，读懂仁怀“再造一个茅台”的逻辑。

文 | 云酒团队

12月4日，仁怀酱香酒产区品牌推介会走进太湖明珠无锡，仁怀市政府联合中国酒类流通协会、江南大学、仁怀市酒文化研究会、仁怀酒投公司、仁怀市茅台镇商会、仁怀市青年商会等，对仁怀产区酱香酒的价值内涵与市场发展、仁怀酱香酒产区进行推介说明。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧，江南大学生物工程学院院长许正宏，仁怀市人民政府领导徐钬，仁怀经开区党工委副书记、管委会副主任冉拥军，仁怀市酒文化研究会会长、仁怀酒投公司董事长李武，仁怀市茅台镇商会会长任远明，仁怀市青年商会执行会长梁绍辉以及众多业界专家、仁怀市酱酒企业、来自当地及华东经销商等出席了此次活动。

2019年，茅台集团销售收入突破千亿，已成为中国白酒乃至制造行业的一个“现象”，仁怀“再造一个茅台”的底气和路径是什么？本次推介会给出了三个“答案”。

仁怀是什么？

茅台的成功和领先，与强大的产区优势密不可分，仁怀独有的生态自然条件，造就了茅台品质。“再造一个茅台”的关键，也在于充分挖掘、升华和打造产区优势。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧

正如秦书尧所言，在当下市场，特别是高端消费群体，普遍追求自然、健康生活方式的背景下，具有鲜明独特性的仁怀酱香酒，是更具“热度”的消费选项，这也是仁怀产区“再造一个茅台”的底层逻辑。

李武在推介会上表示，从产业价值来看，仁怀有五大显著特征，这决定了产区发展具有巨大的提升空间。

仁怀市酒文化研究会会长、仁怀酒投公司董事长李武

仁怀是酒都。这里最适宜酿造酱香型白酒，而酱酒目前是更具高端价值的白酒品类；在全球范围，仁怀是世界十大烈性酒产区之一，来自仁怀的茅台酒，在全球酒业中的单品销售额和盈利能力第一，仁怀在世界酒业版图也是占据领先地位的。

仁怀是“核心区”。2019年，全国酱香型白酒总产量约为55万吨，占白酒总产量7%，仁怀酱酒产量便接近30万吨，相当于全国一半以上的酱酒产于仁怀，产于87.43平方公里“酱酒核心区”。好酱酒，仁怀造，这里的酱酒最具“纯正”基因。

仁怀是生态样本。作为国家生态文明建设示范市，全国绿色发展百强县市，仁怀的森林覆盖率已达到56.35%，比全国森林覆盖率高一倍；赤水河是长江上唯一全年禁止捕鱼的河流，在此基础上形成的“水、土、气、粮、生”条件，令仁怀酱香酒成为“生态制造”的优秀样本。

仁怀是革命圣地。红军长征从这里经过，四渡赤水的第三渡，正是发生在仁怀茅台渡口，这也构成了仁怀酱酒文化的“底色”。这种“底色”赋予仁怀酱香酒强大的生命力。

仁怀是文明典范。作为“全国文明城市”，仁怀和谐富足，美好宜居，这里的生活幸福指数高、文明程度高，仁怀酱香酒代表着一种更具时代感的美好生活方式。

这五大显著特征，从物质到精神，形成了一条产业价值链，随着时代进步发展，这条价值链将对行业、市场产生更深刻的影响。

仁怀酒投是什么？

在全方位的产区价值优势基础上，如何将之向行业和市场有效输出，是“再造一个茅台”的关键所在，仁怀酒投公司在此过程中扮演着十分重要的角色，是“再造一个茅台”的发动机、引擎。

李武表示，仁怀酒投公司是承载着“背靠政府、聚焦酱香酒产业，服务仁怀酒企，打造中国酱香酒产融销互动整合平台，引领仁怀酱香白酒健康发展，推动酱香酒产业生产和销售结构性转型升级，服务世界酱香白酒产业基地核心区”使命的国有独资企业，具有精准的产业功能定位。