提及烘焙行业的蛋糕品牌，幸福西饼作为深耕十年的老品牌，便捷、完善的服务体验已深入人心。从烘焙连锁品牌的线下定位，到线上线下O2O新零售模式的成功转型，归因于幸福西饼敢于抓住互联网发展红利的勇气。扎实的行业基本功，是幸福西饼好口碑的基础。

    抓住互联网发展机遇，建立多维度线上营销渠道

    幸福西饼创始人袁火洪先生曾说：“蛋糕是典型的第三消费场景，没有人会在蛋糕店把蛋糕吃完，具备配送属性。蛋糕一定会脱离实体店，走到线上去。”于是，幸福西饼在2014年全面启动电商转型，停止线下订单，建设完善线下生产中心和配送站。看似冒险的行动，也为幸福西饼争取到了第一波互联网红利，迅速布局多平台营销渠道。幸福西饼陆续搭建官网、APP、微信公众号等多个平台，打造“全网营销”业态，全方位覆盖用户需求。现在，用户能通过线上平台选购产品，一键下单线下配送，省去了到店选购、提货的麻烦。

    自建卫星工厂标准化生产，保证新鲜现做

    商业模式好是一方面，产品质量过硬才是服务核心。幸福西饼在国内建立了标准化生产的卫星工厂，当用户在线上下单，订单会被分配到覆盖片区的卫星工厂，完全实现订单无纸化对接。分布式卫星工厂不仅便于就近配送，而且严格遵循新鲜现做的工艺原则。奶油进口欧洲，甜度降低30%，美味更健康，鲜果冷链直送、新鲜现切。

    在进入工作室前，所有工作人员必须严格执行洗手、消毒、风淋除尘等消毒程序，保证操作流程的干净、卫生。在具体操作中，为了防止串味，还专门设置了榴莲蛋糕制作室，确保每一口都是新鲜果味。当蛋糕做好，就会第一时间包装交给配送员，全程标准化运营。

    2-5小时专业冷链配送服务，已覆盖国内200多个城市

    在生日庆典或者朋友聚会等消费场合，保证蛋糕本身的新鲜美味、准时送达，是用户的核心需求。关于如何将“幸福就在家门口”变成现实，幸福西饼将配送服务做到了极致。幸福西饼自建冷链配送体系，主打高效配送，国内最快2小时送达。在配送过程中，蛋糕都会放在专业的冷链保鲜箱里。到达配送地时，配送员都会双手小心托起保险箱，送至用户门口。经过当面验货环节，配送员的温馨提示和“祝您幸福”，都会让用户内心倍感温暖。贴心的配送服务，幸福西饼做到了国内2-5小时送达。为了保证快速配送的有效落实，幸福西饼还推出配送幸福承诺：货不对板，退款不退货；每迟到1分钟减1元；迟到30分钟免费赠送；早到或迟到60分钟以上，双倍赔付。

    提早布局O2O新零售战略，通过优质服务、优惠福利沉淀精准用户，幸福西饼踏实践行，树立了烘焙行业一座座里程碑：构建何炅、刘昊然、吴京夫妇“全明星”代言阵容、获得4亿元B轮融资......幸福西饼将总结经验，重新起航，将幸福美味传递到千家万户。