榆树大米是吉林省长春榆树市的特产，榆树市农业资源丰富，是东北粳稻的重要产地，生产的优质大米远近闻名，已连续八年荣获全国产粮第一县市，素有“粮豆之乡”、“松辽平原第一仓”的美誉。

    吉林省奇香飘米业有限公司坐落于榆树市，始建于1998年，库区占地面积35959.2平方米。奇香飘米业拥有办公楼900平方米，大米加工车间900平方米，原料仓库4200平方米，大米成品库2200平方米，备品库1200平方米，地面全部硬化，是榆树市工商管理局批准注册的法人企业。公司自成立以来，不断发展壮大，设备齐全，业务全面，并采用计算机信息化管理，年粮食收购销售7万吨以上，大米生产和销售5万吨以上，年利润达到100万元以上。

    为了注重品牌建设，吉林省奇香飘米业有限公司现已成功注册了“奇香飘”商标，在企业的努力和工商部门的支持下，现已成为公司名下品牌商标。“奇香飘”牌秋田小町米产自榆树，榆树市地处吉林省中北部，属于东北地区季风性中温带湿润气候，年均降雨量为500-700毫米，低温出现在1月份，冬季1月份平均气温零下18℃；夏季7月份平均气温约22.6℃。雨热同期，充沛的日照与天然的松花江水和拉林河水灌溉，加上种植物成熟期长的优质晚熟品种水稻，使得“奇香飘”牌秋田小町米有着与众不同的特点。“奇香飘”牌秋田小町米米质晶莹剔透，具有蒸煮后清香四溢、松软可口，有弹性、凉后不回生等特性，被誉为米中佳品，长期食用有益身心健康，是家庭首选的健康主食。

    榆树大米富含优质蛋白质，同时能为人体提供丰富的维生素B族，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目等功效。榆树大米中所含的碳水化合物是维持人体功能的主要能源，一碗米饭中含有55.7g碳水化合物=3个土豆；大米所含蛋白质的优势，在于它能补充常见的大豆蛋白，一碗米饭中含有3.8g蛋白质=1/2杯牛奶；榆树大米中含的锌元素是能够维持皮肤、骨髓的发育所需的矿物质，一碗米饭中含有0.9mg的锌=1/2西兰花；另外，榆树大米中还含有维他命，它是调整神经，恢复疲劳的重要营养元素，一碗米饭含0.03mg维他命B1=1-2片卷心菜叶。

    榆树大米含有丰富的营养价值并能够为消费者带来宝贵的健康，米中所含的膳食纤维有助于调整肠胃，预防大肠癌、糖尿病、动脉硬化等，具有减盐效果