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倡导植物性饮食与健康生活方式 10月15日，由泰国华欣爱梵森酒店主办，世界素食联合会、广州素食学校联合主办的2018泰国素食节正式落幕。该活动在爱梵森华欣酒店蓝莲花植物料理学习中心隆重举行。通过五天四夜的九皇斋节文化之旅、素食分享会、有机产品和艺术展、瑜伽和曼陀罗课程，以及爱梵森华欣酒店独有的莲花艺术绘图等丰富多彩的活动开展素食文化交流，以健康饮食带动健康生活方式，获得与会者一致赞誉。  该活动邀请了来自两岸三地、东南亚以及欧美素食爱好者和素食圈大咖助阵，包括泰国旅游局高级官员Thawedet Thong-on，蓝莲花植物料理培训中心导师Ivor Madzar，世界素食联合会会长杨立前教授，广州素食学校校长陈品宏，世界素食联合会常务理事许荣展，香港GreenMonday创始人兼行政总裁杨大伟，五行经络瑜伽创始人杨淇及Plantmazing创始人Damiao Lo等嘉宾与参与者互相交流学习，体验素食生活带来的美好感受。  素食黑科技引导素食革命性改变 “好酷!没想到还有这种吃起来像猪肉但却不是猪肉的植物肉!”参与活动的嘉宾Jane表示。在活动现场，香港GreenMonday创始人杨大伟亮相素食黑科技——新猪肉和未来汉堡，让现场参与者们品尝到素食与科技的结晶，令在场参与者们很是期待和兴奋。 据了解，现在每10人里，就有1人食素。近十年以来，素食在全世界范围内已经变成一种潮流文化，一些西方国家的素食人口比例快速攀升至10%左右。素食越来越成为一个全球时尚的标签，而背后的素食文化，则表现为回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返璞归真。  
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