集成灶快速增长，为厨电行业回暖注入动能-财经界

经历去年疫情带来的寒冬后，随着房地产复苏、消费需求释放，实体经济逐步回暖，在新兴品类集成灶拉动之下的厨电行业表现尤为突出。

据奥维云网 (AVC)发布的监测数据显示，2021年1-8月厨电产业规模达到1052亿元，同比增长11.9%，除了同期疫情影响较低基数的因素外，集成灶、洗碗机、嵌入式微蒸烤等新兴品类成长带来的贡献不容忽视。尤其是集成灶发展势头强劲，增速领跑整个厨电大盘。

面向即将到来的2022年，近期相关政策的推出，为厨电行业带来多重利好，或将奠定未来一段时期持续增长的基调。

（火星人T7BC蒸烤一体机集成灶场景图）

集成灶拉动厨电行业强势复苏

梳理厨电行业的发展，2018年堪称分水岭。在2018年之前，受益于房地产发展红利，厨电行业呈现高速增长态势。2018年，受房地产调控影响，厨电行业增速放缓并略有下降。2020年，疫情黑天鹅阴霾下，厨电行业持续低迷。

进入2021年，厨电行业一扫疫情影响，强力复苏。据奥维云网数据显示，2021年上半年，整体厨卫（含油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、嵌入式、集成灶、电热、燃热）市场规模达到726亿元，同比增长25.8%。

分品类来看，2021上半年，烟机整体市场规模157亿元，同比上涨23%；燃气灶整体市场规模88亿元，同比上涨15%；洗碗机整体市场规模46亿元，同比上涨25%；集成灶体市场规模113亿元，同比上涨73%。

从数据来看，上半年整体市场显著回暖。其中，油烟机、燃气灶等传统品类增速放缓，新兴品类集成灶增长势头依然强劲，是保持厨电呈现增长态势的有力拉手。结合外部环境因素，以及集成灶发展态势，奥维云网预测2022年集成灶行业销售额将突破300亿元大关，或实现对传统烟机品类的超越。

Z世代爱上做饭，新品类持续上涨

据艾媒咨询统计数据显示，2021年中国“Z世代”群体中有40.7%的人表示会每周在家做饭，其中做饭4-10次的比例占到49.4%，10次以上的超过13.8%。

在年轻人喜爱的社交分享平台小红书上的相关数据，也展示出这届年轻人对美食、厨房的热情。2020年小红书社区美食类笔记发布量同比增长230%，成为社区第三大品类。2020年2月，美食类内容一度超过美妆，成为小红书社区第一大垂直品类。

此外，在年轻人集聚的新阵地抖音平台，厨电亦保持高涨的销售热度。《2021年厨房电器短视频及直播营销报告》显示，2021年前三季度，在抖音社交电商平台厨电销售额稳居品类前列，其中9月份厨电销售额环比1月增长303%。

如今，厨房以及厨电无论在使用频率还是社交分享动态中，俨然已成为家庭的新中心。随着消费主流向Z世代偏移，消费习惯更加理性、需求更加多元化的他们对厨电提出了更高要求。

据艾瑞咨询2021年艾克帮问卷调查数据显示，厨房空间太小、油烟污垢清洁难、油烟味重在厨房痛点中排行前三。而集成灶吸油烟效果好、功能集成节省空间等特点正中其痛点，得到Z世代消费者的青睐。

反映到销售数据上，奥维云网监测显示，2021年双十一期间，在油烟机、燃气灶线上线下零售额呈现不同幅度下滑的形势下，集成灶依然实现线上零售额同比增长55%、线下同比增长19%的亮眼成绩。尤其是功能更加集成、更加节约空间的蒸烤一体集成灶，在双十一期间销售占比大幅增长，在集成灶细分类型中占比达到57%；将蒸、烤、炸多元化功能集于一体的火星人集成灶30系列新品，双十一期间销售订单突破16000多台。