在当今做生意,要想赚大钱,如果你的店铺缺乏独特的产品特色,那么你只能在其他方面寻找突破口,比如找一个独特的”噱头”。只有与同行不同,才能引起顾客的关注。这样,顾客在消费时,才会首先想到你。虽然这听起来很简单,但实际操作起来并不容易。
一、活动方案:
传统的方式改变产品本身的质量是行不通的。但是我们可以借鉴他人的做法。
1.进店赠送饮料和一盘水果。
2.一碗面的正常售价为8元,而三碗面的售价为16元。
3.连续吃面条15天,返还全部消费。
这个调整后的活动非常简单,也借鉴了同行业的一些常见手法。然而,很多人可能会对这样一场活动的盈利能力表示质疑。
二、案例解析
进店赠送饮料和一盘水果这个活动细节,借鉴了餐饮行业中的自助水果饮料服务。但与其自助不同的是,我们将其量化。量化可以减少产品的浪费,从而节约成本。注意到没有,除了孩子会感到开心外,许多成年人认为自助服务是一件麻烦事。面对选择困难症和懒癌晚期的人,他们很可能因为需要自助而选择远离你。因此,将自助改为量化,并在顾客进店时端上一盘冰镇水果,笑嘻嘻地与顾客交流,这样做会增加顾客的好感度。这不是一举多得的好事吗?
通过这样的活动,我们不仅能够吸引新顾客和实现盈利,还能够增加店铺的人气。一旦店铺的人气足够旺盛,并且产品本身没有问题,想要盈利就变得相对容易了。做生意之所以困难,实际上最根本的原因在于”思维”。如果你仍然固守以往的老旧思维,坐等顾客上门并赚取差价,那么你的思维已经过时。你必须随着市场的变化而不断改变!