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月饼地图来了!你爱吃哪种?还有这些“月饼股”

又是一年的中秋,佳节月圆人团圆的日子,边吃月饼边赏月,可以说是非常不错的一桩美事,每年到中秋佳节的时候,月饼都是销售量非常旺的一那么今年的月饼地图来了,你爱吃哪一种月饼,那还有这些…

又是一年的中秋,佳节月圆人团圆的日子,边吃月饼边赏月,可以说是非常不错的一桩美事,每年到中秋佳节的时候,月饼都是销售量非常旺的一那么今年的月饼地图来了,你爱吃哪一种月饼,那还有这些月份股是可以值得关注的。

 

每个地区所生产的月饼都是有着一定的绝招的,在每个绝招的背后都会想尽一切办法达到吸引粉丝的目的,不过月饼的经济学到底又有多深呢?这想必也是很多人不了解的一件事情吧。京式月饼可能很多人都非常的熟悉了,其实晶石月饼在做工研究方面的花样也是比较多的,在北京地区的月饼食品也是非常有代表性的,口感酥脆,很多的明星产品都是来自红月饼,白月饼,还有五仁月饼等等。苏式月饼起源于上海的江浙周边地区,其主要的特点就是月饼皮比较疏松,在制作的时候主要是甜口和咸口在制作的过程中主要是烤月饼和烙月饼两种类型,口感特别的酥脆,味道也是非常香浓的,酥皮的月饼,在制作的工艺上已经被列入非物质文化遗产。

 

广式月饼其实就是广东广西海南等地区的中秋节应节的食品,在制作的时候皮薄松软,造型也是非常美观的图案,能够做到特别精致不容易破碎,在包装上也特别有讲究,非常方便携带,在市场上销售最多的现在已经是广式月饼了,能够有着很高的销量。潮式月饼其实就是广东省潮汕地区的传统糕点,它的外表是非常酥脆的内馅,有不肥甜而不腻,在选择馅儿的时候,一般是绿豆,乌豆,水晶,紫薯等这种类型同时还会加入蛋黄或者是海鲜类型的。青石月饼主要是云南,贵州等等周边地区这类型的月饼主要是冰皮儿酥酥馅儿,主要以咸甜适口用云腿作馅,留着独特的香味,现在也是市场上非常受欢迎的一种月饼。

 

这些月饼的类型都是根据各地区的风俗习惯来进行制作的,每个地区所喜欢的月饼类型也是不一样的,不过现在龙头股今年的业绩稳步出现一种增长的现象,从长时间进行分析,传统口味的月饼销量是比较稳定的,在今年中秋的时候销售的渠道也能够达到更加多元化,产品更丰富,口味更多样化的一种趋势,月饼的包装形式简约适度,并没有特别大的吹捧,更加符合现在年轻人的消费。有多家股份在市场上已经受到了夜明谷的影响,比如三全食品草里面包括广州酒家元祖股份,在近三年的营收量上已经达到了非常高的一种状态,尤其是称作为面包第1股的桃李面包在月饼作为主打产品的时候,同比已经增长了13.54%。

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作者: xiaocui

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