提起骆驼,你想到的是什么?杳无人烟的荒漠、荆棘和烈日。
就像天山雪莲长在寸草不生的石隙中,驼奶就产在贫瘠的荒漠中。
梭梭、合头草、驼绒藜等藜科植物,灌木短舌菊、蒿子、灌亚菊等菊科植物,这些针叶植物爱吃的中国人不敢恭维,却是中医入药的珍宝,也是骆驼爱吃的心头好。
所以,在《本草纲目》和《维吾尔常用药材》都将驼奶入药,称之为“补益气”、“强筋健骨”和“耐饥止渴”。
现代营养学中,驼奶作为奶类中的综合营养大宝库,近年来重新受到大家的关注,特别是容易营养缺乏、肠胃不佳又对牛奶过敏的中老年人,驼奶的营养力满满,更是奉为上宝。
驼奶之所以受到大家的欢迎,一是它的营养全面,我们熟知的人类必须营养素如必需氨基酸、必须脂肪酸、糖类、各种维生素矿物质微量元素它几乎都含有,除此之外还有免疫球蛋白、乳铁蛋白、胰岛素等多种生物活性物质,对于保护机体的健康发挥重要作用。
二是蛋白质比例好。总蛋白量是牛奶的1.4倍,而且不含β乳球蛋白,避免了蛋白过敏。骆驼奶的乳铁蛋白和免疫球蛋白含量均比普通奶类高出数倍,这些蛋白质可以维持正常的免疫功能,预防和减少病菌的感染,特别适合身体虚弱的老人。
不仅如此,骆驼奶的脂肪酸以中链甘油三酯为主,这种脂肪容易消化吸收还不会身高血脂。维生素D和钙的含量也可以满足人体骨骼的营养和代谢。
总而言之,骆驼奶是个营养大宝库。
因为驼奶营养价值极高,产量很好,整体市场供不应。作为新生品,国家对于配方驼奶的标准并不高,只需要达到70%即可,对标国内牛羊奶的配方粉,配方只是为了强化营养力和功效,而不是掺杂其他粉去降低产品的成本。
所以,很多人喝的是掺杂了大豆乳清粉或牛奶粉的配方驼奶。想要驼奶粉营养力满满的,还需要找驼乳粉含量高的驼奶。目前市面上已经有打破这个局势的突破者,直接将仿照配方牛奶的标准,以99%以上驼乳粉为基底,增加珍贵配方强化营养力和效力。
NC作为43年的诊所品牌,其根源和传统中医一致,以天然动植物作为原材料,为人们提供天然优质的营养品,在2020年伊始,意识到驼奶作为营养大宝库的身份,NC联合在全球有10多座工厂的澳优集团,助力集团布局牛羊驼三线并举的阵地,借力澳优多年的奶粉行业深耕,甄选天山西端延伸进哈萨克斯坦里的优质驼奶奶源,融入科学营养配方,为人们提供新一代的配方驼奶粉。
NC睡前调制驼乳粉,含>99%进口驼乳粉,每包添加100mg睡眠因子茶氨酸,驼奶营养原力满满,茶氨酸更是有放松压力改善睡眠,进一步强化驼奶助眠的营养力。
NC益生菌调制驼乳粉,含>99%进口驼乳粉,一杯就能喝掉50亿益生菌,驼奶营养原力满满,其中两种益生菌更是降糖消炎专利组合物的重要成分,进一步强化驼奶糖尿三高也能放心喝的营养力。
相比牛奶粉,小众骆驼奶粉的发展还不成熟,不过随着国家监管制度的逐渐完善,相信未来国内奶粉市场会呈现“百花齐放”的局面。每个行业的新兴、发展和成熟都需要依赖各个企业的合力维护和向前,未来肯定会有更多的好品牌、产品出现,让我们翘首以待吧。