吃大蒜除了可以增强免疫力，还有哪些好处？

现在越来越多的人因为各种各样的不良习惯，像熬夜、抽烟、喝酒，导致身体抵抗力下降。为了增强抵抗力，很多人打主意打在了大蒜身上。大蒜作为日常中最常见的食材，除了在饮食中可以增添美味，其实还有着杀菌、抗病毒的作用。据说长期食用大蒜，还可以增强免疫力，这是为什么呢？其实是大蒜里面的大蒜素在起作用！

一、什么是大蒜素

大蒜素是从大蒜科葱属植物中提取的有机硫化合物，能抑制和杀灭多种细菌、病毒。其实早在两千多年前的中国，就已经用大蒜来进行抗病。现在应用则更广泛，不仅可以用在人体中抗病菌，还能用于动物中，用以提高动物的成活率。

二、大蒜素的作用

1、抗菌消炎

大蒜素的抗菌主要是由于大蒜素分子中的氧原子与细菌生长繁殖所必需的半胱氨酸分子中的巯基结合，从而抑制细菌的生长繁殖。特别是对葡萄球菌、大肠杆菌能够起到很好的抑制作用。

2、延缓衰老

当细胞内氧化自由基增高，细胞很容易出现衰老的现象，不过大蒜素是具有抗氧化的活性硫物质，通过对氧化应激的抑制作用，达到降低自由基水平，起到延缓衰老的作用。[1]

2、增强免疫力

大蒜素在进入人体后，是可以刺激淋巴系统，促使产生大量的免疫细胞。免疫细胞主要作用是清除身体内的细菌、病毒等体内异物，达到保护身 体的作用。大蒜素内的其他营养物质还可以促进免疫球蛋白的形成，激活休眠的免疫细胞，增强人体免疫系统的功能。

虽然大蒜素可以增强免疫力，但是从食物中获取的大蒜素并不多。再加上很多人不喜欢大蒜的味道，便拒绝大蒜的摄入，这是一个非常不好的习惯。这时候就有人问了，有没有什么方法既可以补充大蒜素还不用吃大蒜？其实可以考虑食用汤臣倍健大蒜精油软胶囊。

三、汤臣倍健大蒜精油软胶囊

汤臣倍健是“膳食营养”行业的标杆企业，不仅拥有多种先进的生产设备、生产技术，还是全球第一家通过透明工厂管理体系认证的企业，从原料选择到生产过程是否安全严格，都被透明可供各界人士参观。

汤臣倍健大蒜精油软胶囊主要以大蒜精油、大豆油、明胶、甘油以及纯化水为原料制成，且经过试验证明，这款产品具有增强免疫力的作用。大蒜里越含2%的大蒜素，杀菌能力却是青霉素的1/10，汤臣倍健这款产品每天只用吃三粒，就能摄入15mg的大蒜素，有效抗菌消炎、提高身体抵抗力，非常适合自身免疫力低下的人群。

如果你因为不能接受大蒜刺鼻的味道，但是又想补充大蒜素达到增强免疫力作用，不如试试食用汤臣倍健大蒜精油软胶囊，补充身体所需要的营养元素！

参考文献：

[1] 杨融辉, 吴晗, & 张宁. (2015). 大蒜素抗氧化活性及其生物效应的研究进展. 东南大学学报(医学版), 34(006), 1037-1040.