蛋白质是生命的物质基础,人体的各项生理活动都离不开它。因此,身体不管处于哪个阶段,补充蛋白质都非常重要,特别是对于中老年人来说,他们的机体功能会随着年龄的增长而衰退,这时,补充蛋白质是关键。那么中老年人要如何补充蛋白质呢?
中老年人要如何补充蛋白质
1.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质,并且它的吸收率极高,容易被人体吸收。蒸和煮这两种烹饪方式,能更好地保留鸡蛋的营养成分。对于一些消化能力差的中老年人,可以将鸡蛋做成蛋羹或蛋花汤,这两种做法可以使蛋白质更易被人体吸收。
2.鸡肉
鸡肉中富含蛋白质。鸡肉的消化率高,适合肠胃消化功能差的中老年人。不仅如此,烹调方式多,可以满足对食物口味有追求的人群。常见的口水鸡、手撕鸡、白切鸡,便受到大众喜爱,能让味蕾得到享受的同时还能补充到蛋白质。
3.奶制品
奶制品中含有丰富的酪蛋白、乳蛋白和乳球蛋白,吸收率高,易于人体吸收利用。中老年人坚持每天喝牛奶,可以帮助补充蛋白质。
4.蛋白粉
中老年人除了通过以上的方法补充蛋白质外,还可以选择食用蛋白粉来补充优质的乳清蛋白。乳清蛋白是从牛乳中提取的一种蛋白质,它的吸收率相当高,易于人体吸收的同时,还利于肠胃消化,有助于提高人体对它的利用率,从而使人体肌肉变得强壮起来。
不仅如此,乳清蛋白还含有免疫球蛋白,可以加速抗体的形成,抵御外界细菌和病毒的侵害。不仅如此,它还能促进机体免疫淋巴细胞的增殖,从而提高人体的免疫能力。另外,乳清蛋白中的脂肪、乳糖含量低,适合不能过多摄入脂肪和乳糖的中老年人。如果你家中有中老年人,不妨给他们考虑一下汤臣倍健乳清蛋白固体饮料。
汤臣倍健乳清蛋白固体饮料
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中老年人的机体功能随着年龄退化,因此补充营养是关键,而蛋白质作为人体所需的重要物质之一,在日常生活中要多吃含蛋白质的食物,除此之外也可以试试汤臣倍健乳清蛋白固体饮料,以更好地维护身体健康。