维小饭被评为“2021中国餐饮最具商业价值品牌”

12月24日，由世界中餐业联合会、央广网和红餐网主办的第二届中国餐饮品牌节“第三届中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典在广州广州越秀国际会议中心隆重举行，维小饭被评为“2021中国餐饮最具商业价值品牌”。

“中国餐饮红鹰奖”由红餐网携手官方机构和餐饮产业上下游专家联合推出，从2019年至今，已经连续评选了两届，在餐饮行业中享有很高的专业度和美誉度，被称为“中国餐饮界的奥斯卡”。

出席此次峰会的嘉宾阵容十分强大，涵盖了品牌专家、知名学者、餐企掌门人、数据专家等大咖；同事获奖的餐饮品牌有：海底捞、墨茉点心局、大龙燚、霸蛮湖南米粉、蛙来哒、维也纳酒店等。

“2021中国餐饮最具商业价值品牌”从成长潜力指数、创新能力指数、品牌影响力指数、品牌美誉度指数等4个评选维度对申报企业进行了评选，最终“维小饭”摘得桂冠。

主办方认为，作为数字化和传统餐饮行业结合创新，推动用户价值和行业价值升级的一个商业实践，维小饭依托先进的数字化技术“造”出“高科技饭”，即通过数字化技术让饭菜中的蛋白质、碳水、脂肪、含盐量、膳食纤维素、食物多样性、总热量等营养数据可视化，并实现基于个人的营养素结构均衡、总量数据均衡、个体差异的匹配均衡，为消费者提供提供个人专属的营养数据均衡方案和与之相对应的多口味餐食。

“维小饭”坚信“无数据不快餐”，通过数字化赋能实现营养数据的量化管理，解决现代社会人们普遍存在的因为营养过剩等所带来的快餐焦虑和健康问题，历史性、创造性的使“健康”成为餐食的核心价值，在一定程度上是对饮食和餐饮行业不分饮食类型、不分口味和风味的结构性升级，也是一次快餐消费的代际迭代。