岳万军龙传军团管理：家乐福VS山姆-财经界

岳万军龙传军团管理报道，岳万军龙传军团管理指出，家乐福与山姆之争的背后，实践上是日渐傍晚的传统商超，对会员制与最后一点供给链红利的觊觎。岳万军龙传军团管理发现，在后来者“抄、操、超”（抄学业务形式、学会操作流程、最后超越它）的战略下，猖獗裁军的会员制超市，挣扎在供给链把控缺乏带来的同质化漩涡里。

此前有多辉煌，往常就有多落寞。

昔日对供给商一向强势的家乐福中国，正在经过言论扮演“受害者”的角色，责备沃尔玛旗下的山姆会员商店逼迫供给商“二选一”，山姆随后也停止了承认与回击。

相较于阿里、美团等互联网范畴的反垄断，这波言论声音并不统一。由于，在家乐福等传统商超强势时，“二选一”只是它们玩剩下的花招，往常则成为它们抢夺供给链的护身符，不值得太多同情。不过，“二选一”的背后，最后受伤的永远是消费者，真相也需求相关部门的权威调查。

家乐福中国与山姆之争的背后，实践上是日渐傍晚的传统商超，对会员制与最后一点供给链红利的觊觎。猖獗裁军的会员制商超，也让一切的传统玩家，挣扎在“供给链把控缺乏带来的同质化”漩涡里。

家乐福责备山姆“二选一”

相关于Costco开业时经过1499的茅台席卷全国商业头条不同，家乐福的首家会员店开业，则由于责备竞对逼迫供给商“二选一”而出圈。

10月22日，家乐福致歉信称，开业当天，竞争对手施压供给商回购置空相关商品，使得不少会员消费者无法购置。

家乐福方表示，竞争对手持续向一些品牌施压，假如该品牌供货给家乐福会员店，就下架该品牌在竞对的产品。“我们在开放日接到局部品牌希望退货下架和不再继续协作的音讯，这触及到7、8个品牌，十几个单品，以至在开业当天，其中局部品牌不堪竞对的压力，不得不到现场扫货买断其一切产品。”

“家乐福26年前刚进入中国就有的烤鸡产品，怎样就成了‘剽窃’山姆的烤鸡？”家乐福中国的相关担任人通知陆玖财经，她一直想不明白。

该担任人回想，早在10月15日的“会员开放日”活动后，就有局部供给商称竞对施压，提出不再协作的意愿，“当时曾经签完合同，我们沟通希望可以依照合同实行。”不过，在开业当天就呈现供给商大批买断商品的现象，虽然后期经过每名会员限购2件等措施保证供给，但仍然被供给商雇佣的“水军”抢购一空。

“为什么说是‘水军’，由于他们只购置那几样产品，购置后就去退会员卡，不是正常消费。”该担任人解释。

此次风云中，网上言论聚焦两个主要问题：一是能否为家乐福因账期苛刻等问题，形成供给商不愿意协作？二是家乐福能否“剽窃”山姆的烤鸡、瑞士卷等优势产品？

对此，家乐福方通知陆玖财经，合同签署前为双向选择，假如供给商不愿意协作，家乐福无法勉强供给商。“家乐福呼吁市场公平竞争，由于强迫商家‘二选一‘，就是在损害消费者的选择权，最终损伤的是消费者利益。”家乐福方透露一个细节，两家会员制超市都有的相似的产品，竞对此前定价高出家乐福60元，在家乐福会员店开业后，竞对该款产品定价调整到相近层次。

此外，家乐福方以为烤鸡等产品，都是家乐福进入中国初期就引入的产品，其对网上的言论不认可。

会员制赛道“暗战”变“明枪”

无独有偶，盒马也在近日表示，从去年 10 月首店开业至今，盒马 X 会员店长期遭遇“断供”状况。此外，在上海以外的城市，也有供给商迫于山姆压力中止了与盒马 X 会员店的协作。关于此事，陆玖财经向盒马方求证细节，盒马方表示暂时不予置评。

沃尔玛方向陆玖财经发来的回应表示，山姆并未看到有关方提供任何直接或间接的事实，标明山姆会员店存在所谓的“二选一”问题。同时，沃尔玛方也在这份回应中表示，“企业应专注本身特征开发，不时对商品和效劳停止创新，简单的商品复制和同质化竞争，真正损伤的是消费者的利益。”

孰是孰非，尚需有关部门的权威调查。但值得一提的是，这并非沃尔玛山姆初次被指对供给商下达“下架令”。早在2015年，就有媒体报道称，沃尔玛为防备物美集团的首家会员制商店尚佳顺利开业，向其供给商下通牒令，请求全线下架在尚佳的商品。

相关于沃尔玛对尚佳的狙击，在当下反垄断的大背景下，家乐福与山姆的争论也被言论所放大。在业内看来，双方争论的背后，实践上是会员制赛道“暗战”变“明枪”的开端。

“即便山姆坐实‘二选一’，对山姆来说也是有冤枉的成分。”河南一商超采购高管通知陆玖财经，会员制的实质在于差别化的供给链，能购置其他商超无法提供的高性价比产品，才是会员愿意掏会费的本源。换句话说，山姆会员商店的产品，即便沃尔玛也无法共享它的优质供给链。

上述采购高管还表示，会员超市更像是买手制的精选，可选品牌并不多，但质量皆为上乘，培育消费者在这里产生“决策放权”的习气，但前期需求付出比拟大的选品和培育本钱。

随着中国新中产阶级的崛起，会员制商超也迎来了增长期。特别是会员制商超鼻祖Costco 2019年进入中国后，22-24亿元的销售业绩让诸多传统商超羡慕不已，纷繁喊出了大干快上与“抄、操、超”（抄学业务形式、学会操作流程、最后超越它）的商业战略。

例如，家乐福在首店公众开放日称“将来三年内，将中国市场的100家大卖场门店晋级改形成会员店”。盒马、Fudi、永辉、北京华联等一大波玩家都在努力学习中寻求超越，分发激烈的“唯快不破”互联网基因。

佛系20年的山姆终于等来新中产阶级消费晋级的风口，也等来了群狼环伺和内卷——随着会员制超市内卷，远郊战略降低本钱的仓储式超市正在向市中心迁移；在国内消费者尚难以承受先缴会员费再进场的消费形式下，会费也正在降低门槛。

传统商超近“傍晚”？

关于批发界“黄埔军校”家乐福来说，它参与和见证了中国批发业近30年的风云变化。往常的境遇，也是当下整个传统商超业的缩影。

回到1995年圣诞节，家乐福在北京开出了首家名叫“创益佳商场”的大超市，自创的“大卖场”形式关于见惯百货商店的老百姓来说，无疑是个极端新颖的事物。尔后的家乐福在中国批发业一路走高，2004年底它在中国内地门店数量到达57家。也正是这一年，家乐福靠着单年2亿人光临的数据，成为中国当之无愧的“批发之王”。

与此同时，永辉、大润发等外乡品牌也凭仗各自的差别化商业战略群雄并起，在中国批发业构成了百花齐放的场面。

随着电商与新批发的崛起，人、货、场的重构让传统商超辉煌不再。关于深挖供给链和消费需求的传统商超来说，新批发更像是直接新建了一座城，以前的护城河再深也没用。即便是不服输的大润发开创人黄明端也发出“时期丢弃你，连一声再见也不说”的慨叹。

这声时期慨叹，也为整个传统商超写下注脚。2021年三季度，永辉超市披露的三季报显现，2021年第三季度完成停业收入230.08亿元，同比增长3.86%；净利润亏损10.95亿元，永辉前三季度亏损21.78亿元。

被誉为“民营超市第一股”人人乐在今年前三季度亏损6.38亿元，同比下跌116.7%；即便是背靠阿里、取得新批发赋能的高鑫批发，也在“阿里化”的三年多内营收简直堕入停滞，庆幸的是净利润还坚持微增长。

“之前参加怡亚通的调味品经销商，也是河南最大的调味品经销商，曾经将手里的一线品牌往外转了。”河南一商业人士通知陆玖财经，假如能运营下去，即便没有利润都会硬撑着做，往常是连硬撑都无法做到。

在她与同行看来，卖场购物的人群以老年人居多，以根底民生、高频刚需的促销品并无多大利润，且吸收力越来越低；更多的年轻人在耐耗品、低频消费产品选择更多元选择的线上消费。

特别是“烧钱赚呼喊”的社区电商，对价钱敏感的老年人有足够的吸收力。以永辉超市为例，今年上半年，永辉超市的七大区均呈现营收下滑，下滑明显的四区、六区，分别是昌盛优选、钱大妈等社区团购强势攻入的区域。

传统商超路在何方？

会员制赛道的蜂拥而入，标明没有一家传统商超权力希望在批发业转弯的当口落伍。但左冲右突的尝试后，为何仍未有人率先蹚出一条路？

此前，东北财经大学教授汪旭晖向陆玖财经解释，新批发的趋向是一个线上线下“全渠道＋新物流＋新科技＋新金融＋场景＋社交”的生态圈，而并非单纯的线上线下的叠加。作为线下场景的承载，可以真正了解场景化精华的传统商超才干率先破圈。

亦有业内人士以为，线下商超要从“卖商品”转成“卖生活方式”，要从商业中心转变为消费者的生活中心，以由消费者有目的选择性购物、专程去购物、一站式购物，变成消费者在休闲文娱的过程中随机随意随性地消费。

事实上，会员制超市的胜利，就是基于上述两点的综合。一方面，它基于人群、产品需求的细分化，找准了本人的消费主力，并为用户需求作出适宜的选择；另一方面，会员制超市经过场景，设计了一家人能够承受的远郊购物环境，成为全家放松的购物场所，这不同于大卖场单纯地在陈列、包装规格、效劳优化等浅层次的创新。