来源 | 都市现场原创
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说起社区团购,就不得不提到全国连锁便利店芙蓉兴盛旗下的电商平台—兴盛优选。这家估值超10亿美金的“独角兽”企业,目前业务已辐射湖南、广东、江西等15个省。
近日,新余的消费者陈女士向我们《都市现场》反映,她在“兴盛优选”购买了一袋50斤装的大米,到货后,她就在小区芙蓉兴盛超市取了货。可煮了一次饭后,她觉得这米不对劲,不仅颜色泛黄看着像陈米,吃起来口感也不好。当她去找超市反映问题时,对方却说处理不了。最后还是因为她多次打电话打12315投诉,“兴盛优选”才给她更换了大米,并做出了赔偿。
为了一探究竟,记者在网上发布求职信息,1月28号进入位于江西省南昌县向塘镇物流大道的“兴盛优选”江西中心仓,做分拣工。
蔬菜蔫了、水果烂了 “就这样发”?
记者一上岗,就在果蔬区的货板上发现了一些叶子打蔫又发黑的莴笋,记者询问分拣员这些菜还要不要时,对方的说法却是:“谁说不要,叶子烂了有什么关系。”
除了蔬菜的烂叶子,记者还发现烂了的梨和已经发黑的橘子。当记者好心提醒果蔬区的分拣工时,对方也是毫不在意。
除了“短斤少两”,记者在果蔬区还发现了一批“身份不明”的毛豆。这些毛豆全部采用真空包装,不过外包装上却没有任何商品信息。
在分拣工的指引下,记者找到了这些毛豆的外包装,不过使用的是两种不同的包装袋。其中一个为产地海南的创亿精选毛豆,另一个则叫旺业精选毛豆。然而,记者对照兴盛优选当天网上的销售页面,发现只有一款“南洲新荣”专供、产地为江西的毛豆米在售。其中标注的重量约250g一袋。面对记者疑虑,分拣工解释,这个包装袋本来就是随便装的。
库存由供货商承担 卖不完则“原路返还”
记者了解到,社区团购中,生鲜食品和日用品是销量最大的。而食品安全一直是消费者最重视的问题,作为企业更是责无旁贷。由供应商供货的兴盛优选,能否对供应商进行严格把控和管理,把好食品安全这一关呢?
兴盛优选江西中心仓的分拣工作,基本要从晚上7点持续到第二天早上七点。记者,发现每天的分拣工作结束后,还有一部分订单之外的货品会被剩下来,它们都需要再次集中存放。而兴盛优选自身并没有库存压力,所以卖不完的货一般由供货商承担,直接“原路返回”。
这么说来,兴盛优选的食品在仓储、销售、甚至送货等环节能否保证品质如一,这些问题或许得从供应商那里找到答案。
记者发现,兴盛优选大部分家禽类生鲜食材,都来自于深圳农产品批发市场。根据商标标注及兴盛优选APP上的信息,它们的生产商为咸宁温氏佳丰食品有限公司,销售商及分装商均为江西惠聚鲜食品有限公司。
惠聚鲜“移花接木” 退回的冻货撕掉日期重贴
为了作进一步调查,记者通过应聘,入职到位于青云谱区朱桥东路深圳农产品批发市场9号门附近的江西惠聚鲜食品有限公司工作。
2月27号,上班第一天,便得知一批“温氏天露农家脯鸭”,从兴盛优选江西中心仓退了回来,而工作人员正熟练地将这些脯鸭身上的标签逐一撕下。其中的一名员工告诉记者,这些脯鸭没有卖掉,马上要过期了,而撕下标签再贴上新的就可以再次售卖了。
如此操作究竟是偶然,还是常规动作呢?很快记者发现,同样的操作接下来出现在当天需要配送的“温氏散养谷鸭”、“温氏黄油老母鸡”、“温氏鲜鸭心”以及 “温氏鸡全翅”等货品上(货单)。而被换标的,除了2月25号,还有23号、24号的货品。
老母鸡重新贴标 名字和保质期都变了
记者在调查中进一步发现,不但由平台退回的货品有这波神操作,一些库存的处理,也是如法炮制。
2月27号下午,员工们正忙着包装一批老母鸡 ,包装箱上显示的生产日期为2020年9月7号,保质期是一年。将原始标签撕下后,员工开始对老母鸡进行重新装袋,封口包装。不过,包好的老母鸡却并没有及时运走,而是暂时存入了“惠聚鲜”的冷库中,等到出库的时候,再来贴上标签。
果不其然,2月28号一早,前一天包装好的一部分老母鸡,被从冷库搬运出来。不过,原始标签为“温氏500天贵妃老母鸡”,重新贴标后竟然摇身一变,叫做“温氏450天供港黄油老母鸡”,保质期为180天。
同样是2月28号,一批生产日期为2020年4月29号的温氏清远鸡被运送到惠聚鲜,包装箱上显示,保质期为一年。这么算来,再过2个月,也就是60天后,这些清远鸡可就要过期了。
对于这样的临期产品,员工们处理起来也十分熟练。由于从包装箱里取出的清远鸡,并没有任何标签,在重新套袋包装后,他们开始封口,并重新贴上了标。
此时记者注意到,除了清远鸡的日期进行了更改,保质期也直接由仅剩的60天变为了180天,直接延长了120天,显然与实际情况严重不符。
惠聚鲜同为“多多买菜”供货 撕标换标如法炮制
除此之外,记者发现,这些库存冻品,是从深圳农产品批发市场里一家名为“温氏鲜品”的批发零售店铺中运来的。门头信息显示,公司股票代码300498。记者查询后发现,这是2015年上市的广东温氏集团的股票代码。
据了解,温氏集团现为农业产业化国家重点龙头企业,在全国20多个省、市、自治区,拥有控股公司326家。温氏鲜品是该公司位于南昌的一个前置仓。在温氏鲜品对面,有一间冷库,惠聚鲜的员工们每天还会到这里包装冻货。这些货品,全部提供给了多多买菜。而诸如更换标签及保质期的熟练操作,依旧在重复着。
通过识别标签上的小程序码,记者在多多买菜上的平台上也找到了对应的货品。其中包括,猪西哩牌国产鲜鸭胗、猪西哩牌仔水鸭、猪西哩牌鸭心等。
主播点评:别把消费者当傻子
近年来,社区团购凭借资本优势迅猛发展,“兴盛优选”更是先人一步,成为这个行业的排头兵。但是,从刚刚的节目中我们看到,无论是“兴盛优选”自己的总仓,还是给它供货的商家,全流程的管控存在严重问题,进而给食品安全带来极大的挑战。
消费者不是傻子,别以为他们看不出来,吃不出来。如果把消费者当傻子,你才是最大的“傻子”。哪天跟你较真之日,就是你企业垮塌之时。