酱酒热背后的价值逻辑到底是什么？“金沙热”给出答案。

文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）

复盘这场金色狂欢，似乎为酱酒热存在的合理性找到了更有力的答案。

9月8日，金沙酒业开启2020中国酱酒金沙文化节。一场投粮祭祀封坛大典，俱显金沙酒业对品质的敬畏和对历史的传承；一场金粉之夜，邀诸多金沙人“回家”，这是金沙酒业诚意和凝聚力的体现。

9月9日，一场摘香盛宴，诠释了金沙酒业对高端酱酒品牌的理解，再次强化摘要酒的品牌高度。

金沙文化节虽已落幕，两天三连“炸”，酱酒行业掀起“金沙热”。

酱酒热背后的价值逻辑到底是什么？“金沙热”下，答案已经明了。

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酱酒为什么能持续升温？

近年来，“酱酒热”已成为行业热词。究其原因，关键词最终都指向茅台、资本、高端、稀缺、收藏等。

在当前1400亿左右的酱酒市场中，茅台系占据上千亿。不少观点认为，酱酒热的本质其实是茅台热。诚然，茅台强劲的增长动能，也间接带动了整个茅台镇，引来了无数资本，并定义了高端白酒。同时，资本的进入又不断抬升酱酒热度，喝高端选酱酒的消费心理，也在不断强化酱酒的品类优势。

但是，酱酒多年来依旧热度不减，上述外因仍不足以完整解释其背后的增长逻辑。

众所周知，共享经济、新零售、网络直播……无一不是被资本捧成风口的行业，但在一定周期内，这些行业都会有一批企业纷纷倒下。反观酒业，在所有被资本加持的行业中，酱酒算是最持久的风口之一。

中国的商业哲学讲究“可持续”，长久发展的行业都需要有内在的精神和价值。

在酱酒行业，一大批优质企业与茅台共同塑造了这样的精神与价值。而在过往大多数对酱酒热的分析中，都忽视了这些企业自身所积蓄的增长势能——

作为茅台之外的第二、第三梯队，在品质上，它们贡献着稀缺的高品质酱酒，满足品类下的细分消费需求；在品牌上，它们壮大酱酒阵营的声量，形成多元化的酱酒生态；在文化上，它们持续输出各具特色的企业价值内涵，让酱酒在整个白酒行业拥有极大的文化竞争力。

因为梯队企业间的高质量竞争，它们促进了整个酱酒行业的大繁荣，作为酱酒第二梯队中的龙头企业，金沙酒业更是如此。

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从“酱酒热”到“金沙热”

从投粮祭祀封坛大典到金粉之夜，再到摘香盛宴，这场为期两天的金沙文化节，在线下共有500余名经销商和核心消费者参与。网易、新浪、云酒直播等三大平台的线上直播，吸引超过80万人次围观，密集的媒体报道及行业讨论，证明文化节的意义已然实现。

其实，这是金沙酒业精心“设计”的。

先是通过投粮祭祀封坛大典让文化节在庄严、撼动人心的氛围下开场，拔高整场文化节的基调，然后以金粉之夜将金沙酒业的品质、文化和历史娓娓道来，让“金粉”切实感受金沙的魅力，最后以大咖云集的摘香盛宴，再次点明金沙的高端品牌调性。

一系列精心安排，不仅实现了吸粉、宠粉、固粉，还全方位地重塑了金沙的品牌形象，金沙文化得到全新的阐释与表达。从这场文化节开始，金沙酒业的价值内涵，将再度迈上一个台阶。