▲中国白酒泰斗梁邦昌

中国白酒界泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、专业技术委员会顾问梁邦昌在摘香盛宴上表示，“2020年上半年，19家白酒上市公司中实现增长的只有三家，金沙酒业增长69.2%很了不起，如果说酱酒进入了黄金时代，那么金沙酒业则进入了白金时代，更要把品质基础和文化基础高效转化为市场价值，金沙有很多故事和文化。”

▲中国酒类流通协会秘书长秦书尧

在投粮祭祀封坛大典上，中国酒类流通协会秘书长秦书尧表示，酱酒风口如火如荼，以金沙酒业为代表的一些优秀酱酒企业跃然而出，形成了高质量、快节奏的发展表现，营收和增速持续突破，为行业侧目。“但要注意的是，风口只是一时的，想要永远在市场上立于不败之地，就要将文化建设和品牌塑造紧密结合，形成持续有效的市场增长动力。”

站在行业角度来看，今年上半年行业整体呈下降态势，白酒上市公司中绝大部分企业营收、利润双降。相比之下，金沙酒业1-8月实现销售收入15.5亿元，同比增长107%，并已超过去年全年销售总额。在此背景下，此次文化节所聚合的声势与力量，与金沙的市场表现其实是相通的。

一家老牌的酱酒企业正在实现由里到外的新成长，正因如此，才能在“酱酒热”下形成“金沙热”。

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“酱酒热”，需要能正向输出的企业

有的酱酒企业是为酱酒热做正向输出，有的企业是借酱酒这颗大树好乘凉。

金沙酒业属于前者。

以贵州第二瓶高端酱酒摘要酒为例，中国酒类流通协会会长王新国认为，摘要酒的成功打造离不开品质稀缺、经销权稀缺和文化稀缺。

显然，这三大“稀缺”意味着金沙酒业对于品质、文化和优质合作伙伴的严格要求，这也正是酱酒行业健康快速发展必备的三大要素。

早在上世纪50年代到80年代，金沙酒业就是酱酒行业最早的一颗明星。1951年，金沙县政府在源村几家烧坊的基础上修建酒厂，命名为“金沙窖酒厂”，是贵州最早的国营酒厂之一，也是金沙酒业的前身。后来的十余年里，金沙在品质工艺上与茅台可称同门，在品牌上与茅台共同入选贵州八大名酒，80年代贡献税收曾占整个金沙县的17.4%。

金沙酒业是真正有历史发展底蕴的酱酒企业。

此后，虽多次经历艰难时期，但金沙酒业都凭借行业口碑或依靠创新管理模式实现蜕变，在2012年一度发展成为当时中国第二大酱香白酒基地。时至今日，再回头看当年的贵州老八大名酒，金沙也依旧非常亮眼。

从2018年至今，金沙可谓开启了全新的三年，在高速度、高质量的“双高”发展模式下，营收增速不断刷新历史记录，更将摘要酒打造成为贵州两大酱香高端白酒之一。今天所说的“金沙热”，其实不是从这场文化节才开始的，而是从两年多前就已萌芽。

文化节既是金沙品牌发展阶段的一道分水岭，也是金沙酒业推动酱酒价值回归与升级的通道，行业透过这场文化节看到了金沙酒业的品牌文化、品质文化、品鉴文化、品德文化、品味文化，而这正是酱酒行业持续繁荣所需要的核心支撑力。

一方面，在数不清的酱酒企业里，有不少入局者只是为分一块蛋糕，甚至有的正在透支酱酒品类的价值。另一方面，也不乏有底子的企业不善于利用自身优势为酱酒行业添砖加瓦。

而金沙酒业这次通过一场盛大的文化节将其自身价值与先进理念进行总结、聚焦、输出，可谓淋漓尽致。