这几年受到疫情的影响,餐饮板块以及酒店板块一直是处于比较低迷的状态。最近一段时间随着疫情的政策优化整体的行情已经再次达到了走强的趋势。百年的老店全聚德开盘之后也成为直线拉升,整体的涨幅度已经在10日达到很好的上扬效果。
西安饮食最近一段时间的上涨幅度也是比较大的,今年以来涨幅度已经超过了440%,股价已经连续创了历史的新高。今年的多个酒店板块已经达到了很好的上涨趋势,尤其是自防控优化以来,在餐饮行业已经迎来了不错的景气度。尤其是相关的公司根据自身的优势已经大力的发展了预制菜的领域预制菜相信在不久的将来能够有着很不错的渗透力。尤其是受到疫情的影响,预制菜市场在近年来的发展速度确实是比较快的。在2022年我国的预制菜规模有望能够达到20%以上的增长趋势,在2023年应该能够达到很好的渗透率提升,对于行业的整体增长速度也是比较快的。
元旦以及春节马上就已经来临了,在午夜饭的新消费市场方面,一直菜也成为非常火热的家宴礼盒了,兔年新款的家宴礼盒,预制菜的打包系列。现在已经推出了德团圆以及全家福两个款式。在其中包含了全聚德烤鸭以及四川饭店,丰润园等预制菜的四大品牌。整体的包装风格也是非常高大上的,在这方面品牌可以说是已经集聚到一起了,很多人都能够享受到一顿美食,在随着相关的议程调整以及疫情的影响已经慢慢的减弱。在社会服务方面应该能够有着很好的重视效果,餐饮行业现在回暖的幅度也是比较大的。
在基本面以及防控政策的边际达到了一定变化推动的效果,现在整体的市场范围能够有着很好的场景修复,大众消费方面应该能够带动整体的业绩回暖。