(绿色的生命可口可乐不含人工甜味剂,因此也被称作“自然糖”版本的可乐。图片来源| greener ideal) 无论采用什么材料、针对何种人群营销,改造后的可乐都有一个共同特点——糖、脂肪、卡路里,这些健康社会的大忌,都不同程度地降低了。 在对健康的追求上,新一代的消费者变得更加挑剔。贴着“零脂肪”标签产品实际上却添加了不少糖分——这种做法已经骗不了年轻人了。他们会从配料表和营养标签中甄选出真正健康的食物。 即将在日本市场推出“Coca-ColaPlus”是第一款在瓶身标明为消费者厅许可的“特定保健用食品”。它采用了白色包装与普通的可乐做出区隔,每瓶定价为158日元(约合9.6元人民币)。 (即将在日本发售的“Coca-ColaPlus”的外包装上不仅标明了其抑制脂肪吸收和稳定血脂的功能,还在瓶身下部特别注明为“特定保健用食品”。图片来源 | 日本可口可乐官网) 至少,这让想喝可乐又纠结于保持身材的人,多了一个购买可乐的理由。 2、用包装突出“健康” 这些都打着健康旗号的可乐,有时却令消费者难以区分。可口可乐公司曾透露,十位英国消费者中,有五个都不知道零度可乐是无糖、无卡路里的。购买并饮用这些包装各异的健康可乐,似乎也少了些喝可乐时本该有的“畅爽开怀”的感觉。 为此,可口可乐公司在推广它们时格外花了些心思。针对健康版可乐口感损失的争议,可口可乐公司曾设计了一个法庭场景的电视广告。经典可口可乐的负责人“控告”零度可口可乐“抄袭”——因为零度的口感和加了糖的经典款没什么区别。 2016年,零度可乐还在英国改了名字,“Coca-ColaZero Sugar”取代了原先的“Coca-Cola Zero”,从名字上就告诉消费者:我们是无糖的。 对于口感的强调也在延续。在当年夏天的营销活动中,英国可口可乐公司在伦敦市中心开设了持续三天的快闪店,供消费者亲身品尝零度可乐的口感。快闪店布置得极具现场感——炫目的光环、嘈杂的人声、通过特殊的视觉装置营造出的气泡效果,让消费者在饮用零度可乐时,拥有了同喝经典可乐一样的感受。 (快闪店名为“Coca-ColaZero Sugar Taste Lounge”,消费者可以在极具现场感的环境中体验饮用零度可乐的美妙感觉。图片来源 | REVERB) 更换包装是另一个解决品牌形象模糊问题的策略。现在在北美、欧洲等市场,你能看到的四款可口可乐有着几乎相同的外包装。原本三款健康可乐通体一色的包装上增加了统一的红色圆盘,圆盘上方标明了每款可乐的名字和成分,便于消费者识别并挑选适合自己的可乐。 (统一后的包装就是这样。“OriginalTaste”“Zero Sugar”“Light”和“Life”分别代表经典、零度、健怡和生命四款产品。图片来源 | 可口可乐官网) 既然长相和口感都差不多,不如来瓶健康的? 3、拓展健康产品线 不管成分再怎么变,可乐终究是可乐,仍属于碳酸饮料的范畴。即使是最爱碳酸饮料的美国人,近年来也增强了健康意识,转变了口味。美国饮料行业刊物《饮料文摘》(BeverageDigest)的报告称,自2005年起,美国碳酸饮料销量已经连续11年下跌。2015 年,全球的人均碳酸饮料消费量已下跌至 30 年来的最低水平。 |