看似杯水车薪的上网费让网咖不得不寻求另外的盈利模式。如今大多数网咖都会引导用户购买会员卡，通常预充值50元起就能成为会员。一方面，会员充值能够带来强大的现金流，另一方面，它也能提升消费者黏性，留住用户，让他们不会轻易流失到其他品牌。

经营者也把目光放在了除网咖以外的以他增值业务和服务上。中国互联网上网服务行业协会研究室发布的《2016年全国互联网上网服务营业场所营业收入》显示，上网费用之于网吧、网咖总体营收的占比，已经从2015年的70.60%降到了2016年的68.70%。一方面，当网咖聚集到一定规模的用户后，它们便成为流量入口，可以像大卖场向供应商征收入场费陈列费、电商平台向网店征收广告费那样，向一些上游内容提供商征收营销推广的费用。当有新游戏上市时，游戏公司会给予网咖一部分资金，用户只要登录这款游戏就能获得免费上网的特权。这是网咖与游戏公司维系关系的一条路径，同时也能帮网咖吸引玩家到门店体验。

另一方面，网咖的经营者也寄希望于通过“水吧”售卖饮料、食品来提升客单价和坪效。“水吧”伴随着网吧的升级诞生，客单价达20元一杯的现制饮品或者十几元一份的小吃，在契合网咖高端氛围的同时，还能快速帮助网咖提高营收——要知道，就算是一家普通的街边奶茶店，毛利率也可以达到90%。餐饮如今已是网咖最强势和直观的增值服务之一。网鱼网咖的水吧营收如今占其总营收的20%，还处于消费者习惯培养阶段，它还称自己挖来了星巴克、Costa等连锁品牌的员工，以研发饮品的口味。

从2015年起在苏州独自创业开个体网咖的周逸则告诉金字招牌TopBrands，她从门店300平方米的经营面积中，拿出了100平方米来单独开普简餐区。这里会提供啤酒、鸡尾酒等酒水饮料，也会制作一些意面之类的西餐。虽然她没有透露这些食品饮料对门店营收的具体贡献，却提及这个简餐区就是为了快速回本而设计的。周逸的网咖目前已经进入盈利状态，晚上的简餐区是她整个网咖生意最好的区域。

网咖里提供什么样的小食也有讲究。想象一下，用户在打游戏时，大份的主食并不符合其需求，类似于汤包、烧卖这类能够快速入口、又不耽误游戏的食物会更受欢迎。“餐饮的品质要尽可能做好，但它终究是辅助性的。让玩家在满足上网的根本需求时，尽可能满足其他相应需求，比如可以暂时充饥的简单食物。”联众国际2014年便入股网鱼网咖，它的董事长杨庆这么说道。

开网咖，就像开任何线下零售店

就像开餐厅、便利店、奶茶铺一样，从传统网吧升级而来的网咖也极为讲究选址，这甚至是决定一家网咖是否能盈利的关键因素。按照地理位置，网咖分为商圈店、高校店和社区店。目前网鱼网咖的高校店和社区店各占30%，40%的店面选择在商圈附近。由于商圈客流量大，商圈里的客人也更容易接受消费升级，对饮品等增值服务买单，因此商圈店往往客单价更高，也是网鱼生意最好的门店。相比而言，一些经营者认为学生党是网咖的主力客户，却忽视了开在学校附近，要面对近4个月的寒暑假淡季。

目前，网咖市场属于连锁网咖与个体网咖并存的状态。对像网鱼网咖、杰拉网咖这样的连锁品牌而言，经过一段时间的市场摸索和网络效应传递，越来越多的加盟商入局，品牌得以继续规模化拓展。

连锁网咖最大的收益源于全部门店通用的会员制度。办卡成为会员后不需要固定在一家门店消费，流动上网的便捷性使得它们比个体网咖具有更高的获客概率，而会员上网创造的大数据更是一笔可深度挖掘的资源。比如它们能够精准掌握每位消费者的上网习惯，在后期消费时向他们推荐平时偏爱的位置及饮品，通过掌握的数据不断优化网咖规模。网鱼网咖还计算出，计算机数量在90台以下能够提升盈利能力，以及选址在不同区域的门店具体应该配备多少台计算机。